- 刃先ガイド付き回転薙刀とφ２５０丸刃で縦・横を同時にカットします。アタッチメントの交換でカット寸法を簡単に変更できます。
- 投入コンベア巾が３０cmあるので、キャベツも楽に入り大量高速に綺麗な角切りができます。
- アタッチメントの交換で、角切りとスライスが簡単に変更できます。
- 引き上げコンベアーにより、スライスされた食材を次の工程（洗浄機など）に自動搬送します。
- 低速から高速まで作業に応じて自在に調整ができ、処理能力も少量から大量まで幅広く応用できます。
- HACCP対応のステンレス製分解洗浄構造。
各部品はワンタッチで分解でき隅々まで徹底して洗浄殺菌ができます。脚部は洗浄しやすい丸パイプを採用。
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| キャベツ角切り・千切り、レタス角切り、白菜角切り、等 |
スライス用アタッチメント
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| YS-8300型キャベツ芯取り機 |
水平半割キャベツ |
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| キャベツ芯取り機で水平半割りしたキャベツを投入すると、ワンランク上の綺麗な角切りができます。 |
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