YS-6300W型 タテ斜め切りスライサー

こだわりの斜め切りと垂直切りの両方を可能にしたスライサー




斜め切り

角度45°
YS−6300W型
別置き研磨機
別置き研磨機
垂直切り

角度90°

特 長
  1. 垂直切りから斜め切りまで1台で可能になりました。
  2. 安定した斜め切りを実現!!食材を水平コンベヤーに載せていくだけで、連続スライスができます。
  3. 姿のままきれいに並んで出てくるので、そのまま盛り付け・包装が誰にでも簡単に出来ます。
    ステンレステーブル付きコンベヤーを標準装備。
  4. 斜めの角度は35度から90度までレバー操作で自由に変更できます。
  5. パネルをワンタッチするだけの簡単な機械操作。スライス厚さはパネル上にデジタル表示されます。
  6. HACCP対応の衛生的な分解洗浄構造。コンベアを含む全てのステンレスパーツがワンタッチで分解でき隅々まで徹底して洗浄殺菌ができます。
  7. 付属の研磨装置で、刃物をいつでも簡単に研磨できます。
用 途

水産

刺身、寿司ねた(マグロ、サーモン、イカ等)、鰹たたき等

畜産

鶏肉照焼き、蒸し鶏、豚カツ、サラミ、ソーセージ、焼き肉用等

その他

玉子焼、かまぼこ、漬物等


オプション

 進入コンベアースパイクベルト


サーモン 照焼きチキン 白菜
サーモン 照焼きチキン 白菜
加工鶏肉 トントロ マグロ
加工鶏肉 トントロ まぐろ(角度各種)

機械仕様

機械寸法

高さ1300、巾1100、長さ2200(mm)

切断能力

100〜400 kg/時

切断寸法

0〜30mm

投入寸法

巾130、高さ80(mm) ・角度90°の時
巾130、高さ30(mm) ・角度35°の時

電動機

3相、200V、1100W

安全装置

センサー感知による回路遮断