- 食材の厚みに合わせて、スライス角度が15°〜25°の範囲で自動可変。(厚みが違う食材の切り断面をそろえます)
- 角度固定切りにも対応。投入角度15°〜45°で任意に固定できます。
- 滑り難いスパイクコンベアーにより、食材をしっかりグリップしかもR型コンベアーにより、食材を投入し易くしました。
- 自転公転丸刃でスライスするので、切り断面が綺麗。
- 毎分200枚の高速斜めスライス(最高280枚可能)。
- 切った食材が排出コンベアーから出てきます。
- タッチパネルで切り厚み、スピードを簡単に変更可能。
- HACCP対応の簡易分解。工具無しでコンベアーを外せます。
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肉(アウトサイド、トントロ等)
水産品(サーモン、マグロ等) |
排出コンベアー(1m、2m、3mの3タイプ)
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