YS-3510X型 丸刃斜め切りスライサー

丸刃スライサーに斜め切りがついに誕生! 焼肉に最適!




YS−3510X型
角度自在可変機構(食材の厚みに連動)
15度 25度
15度 25度
角度固定なら45°まで可能
15度固定 45度固定
15度 45度

特 長
  1. 食材の厚みに合わせて、スライス角度が15°〜25°の範囲で自動可変。(厚みが違う食材の切り断面をそろえます)
  2. 角度固定切りにも対応。投入角度15°〜45°で任意に固定できます。
  3. 滑り難いスパイクコンベアーにより、食材をしっかりグリップしかもR型コンベアーにより、食材を投入し易くしました。
  4. 自転公転丸刃でスライスするので、切り断面が綺麗。
  5. 毎分200枚の高速斜めスライス(最高280枚可能)。
  6. 切った食材が排出コンベアーから出てきます。
  7. タッチパネルで切り厚み、スピードを簡単に変更可能。
  8. HACCP対応の簡易分解。工具無しでコンベアーを外せます。
用 途

肉(アウトサイド、トントロ等)
水産品(サーモン、マグロ等)

オプション

排出コンベアー(1m、2m、3mの3タイプ)


アウトサイド サーモン トントロ
アウトサイド サーモン トントロ

機械仕様

機械寸法

高さ1580、巾825、長さ1570(mm)

スライス角度

15°〜45°(自動可変)
15°〜45°(角度固定時)

切断寸法

0〜20mm(デジタル設定)

投入幅

130(mm)

投入高さ 自動可変時 8〜28(mm)
角度固定時 最大40(mm)

電動機

3相、200V、2300W

安全装置

センサー感知による回路遮断