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YS-3000X

高速丸刃スライサー(野菜仕様)|YS-3000X

Rotary Slicer

自転公転丸刃と自動調整盤によりオンリーワンの切れ味。

サブイメージ
サブイメージワイドコンベアー
サブイメージ自転公転丸刃
メインイメージ
特長
  1. 刃物部全体は右回転、丸刃自体は左回転の自転公転システムにより、食材カット面がまっすぐ平らに切れるので、細胞破壊を抑えた綺麗な製品ができます。
  2. 投入コンベアー巾が300mmあるので、大きなキャベツも横向きにして投入でき、長い製品をつくることができます。
  3. 新機構のステンレス自動調整盤が、食材の飛び出しを防ぎ、安定した切り厚みを保ちます。1mm以下のキャベツスライスでも引きちぎることなく綺麗に切ることができます。
  4. 刃物駆動部も本体内部に納め、脚部にステンレス丸パイプを使うなど、サニタリー性も格段に向上しました。
  5. デジタル表示のタッチパネルで、スライス厚さの調整は簡単に正確にできます。
  6. 付属の刃物研磨装置を取り付ければ、刃物を取り外さずに安全に研磨ができます。
用途
野菜全般:
果物全般:
ネギ、キャベツ、玉ねぎ、きゅうり、生姜、レモン、トマト等
オプション
  • 斜め切り(きゅうり、ごぼう、白ねぎ等)
  • 排出コンベアー(1m、2m、3mの3タイプ)
  • 水受けパン付き切落し仕様
機械仕様
機械寸法: 高さ1580、巾900、長さ1895(mm)
切断能力: 300〜1000 kg/時
切断寸法: 0〜20mm(デジタル設定)
投入寸法: 巾300、高さ130(mm)
電動機: 3相、200V、1650W
安全装置: センサー感知による回路遮断

ねぎ レモン タケノコ キャベツ 玉ねぎ 生姜